Lo stabilimento di macellazione e stoccaggio situato a Carpi ha una superficie totale di circa 92 mila metri quadrati di cui coperti circa 25 mila, una capacità di stoccaggio a zero gradi di 780 tonnellate e a meno 18 gradi pari a 1.200 tonnellate.
In Italia Opas Alimentare SRL è l'azienda di macellazione suini che processa il maggior numero di capi (circa 22 mila suini alla settimana) e che gestisce il maggior numero di filiere, con volumi di produzione costantemente in crescita.